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In diesen 10 Lebensmitteln lauert verstecktes Gluten

Du möchtest Dich glutenfrei ernähren, bist Dir aber bei vielen Lebensmitteln unsicher? Oder ernährst Du Dich schon glutenfrei, aber hast weiterhin Beschwerden? Das ist nicht ungewöhnlich, denn durch die Verarbeitung der Lebensmittelindustrie, lauert Gluten in vielen Lebensmitteln, in denen wir es absolut nicht erwarten! Laut einer Studie des „American Journal of Clinical Nutrition“, nehmen Zöliakie-Patienten […]

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5 schlimmste Fehler bei der Low Carb Ernährung – vermeide sie!

Du ernährst Dich Low Carb, aber auf der Waage tut sich nichts ? Oder bist Du Dir oft unsicher und hast Angst, es nicht richtig zu machen? Kein Problem! Das wird nicht passieren, denn ich verrate Dir die 5 schlimmsten Fehler bei der Low Carb Ernährung, die Du vermeiden solltest. #1 Fette meiden Es ist […]

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Gesundheit

Aronia Beere – das solltest Du über sie wissen!

In den letzten Jahren kamen ja viele Superfoods ans Licht – aber hast Du auch schon von der Aronia Beere gehört? Hast Du Dich gefragt, ob sie wirklich so gesund ist, wie alle sagen? Lustigerweise hat mich meine Oma auf die Aronia Beere aufmerksam gemacht, denn in Polen ist die kraftvolle Wirkung der Aronia Beere […]

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Gesundheit

Bulletproof Coffee – mehr Mythen oder Fakten?

Trinkst Du gerne Kaffee und fragst Dich, wie er Dich noch leistungsfähiger machen kann? Wie kommt man überhaupt darauf, Butter bzw. Fett in den Kaffee zu machen und was soll das bringen? Zugegeben, der Gedanke an Butter in Kaffee ist zunächst einmal gewöhnungsbedürftig. Klingt eher wie ein Zufall oder ein komischer „Trend“ – aber es […]

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Rezepte

10 leckerste, glutenfreie Rezepte

# 1 Bunte Paella mit Hähnchen Zutaten für 2 Portionen: 300 g Hähnchenbrustfilet1 Paprika, rot1/2 Paprika, gelb1/2 Paprika, grün1/2 Zwiebel, rot1 Knoblauchzehe100 g Risotto100 g Erbsen, TK15 g Butter250 ml Geflügelbrühe1 Frühlingszwiebel1/2 ZitroneSalzPfeffer Zubereitung: Wasche das Gemüse gründlich ab, entferne die Kerne aus der Paprika und schneide sie in kleine, schmale Streifen. Schäle die Zwiebel […]

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Gesundheit

10 beste, glutenfreie Lebensmittel

Hast Du von Deinem Arzt die Diagnose erhalten, dass Du kein Gluten verträgst bzw. unter einer Zöliakie leidest? Oder hast Du schon länger die Vermutung, dass Dein Körper kein Gluten verträgt? Keine Sorge, denn Du bist wirklich nicht allein. Denn es geht noch ungefähr 830.000 weiteren Menschen in Deutschland wie Dir (1) – also 1% […]

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7 schlimmste, ketogene Lebensmittel

Du interessierst Dich für den ketogenen Ernährungsstil und ob es etwas für Dich wäre? Vielleicht ernährst Du Dich schon ketogen und möchtest keine Fehler machen? Gar kein Problem! Denn nachdem Du nun die 7 besten ketogenen Lebensmittel kennst, die Du essen solltest, ist es wichtig, dass Du um die folgenden 7 einen großen Bogen machst. […]

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Abnehmen

7 schlimmste Low Carb Lebensmittel

Du hast schon die 7 besten Low Carb Lebensmittel kennengelernt und willst von den Vorteilen einer Low Carb Ernährung profitieren? Bist Du Dir am Supermarktregal manchmal unsicher, ob das Lebensmittel vor Dir wirklich Low Carb ist? Es gibt leider viele schwarze Schafe, die zwar „Low Carb“ versprechen, es aber gar nicht sind. Darauf solltest Du […]

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Gesundheit

TOP 7 vegetarische Lebensmittel

Vielleicht geht es Dir wie mir und Du isst sowieso schon wenig Fleisch und hast beschlossen, es jetzt mal ganz wegzulassen? Möchtest Du auf eine eher pflanzliche Ernährung umsteigen oder schauen, ob Lebensmittel dabei sind, die Dir überhaupt schmecken? Vielleicht lebst Du ja schon vegetarisch und hast es gar nicht bewusst wahrgenommen? Fest steht: 18% […]

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Rezepte

3 leckere Keto-Rezepte

Tag 1 – Frühstück – Leckere Keto-Bagels Zutaten: 80 g Mandelmehl100 g Mozzarella40 g Frischkäse (Natur)1 Ei5 g Backpulver5 g Sesamsamen2 Cocktailtomaten Zubereitung: Heize den Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.Vermische das Backpulver zusammen mit dem Mandelmehl.Gib den Mozzarella und den Frischkäse in eine mikrowellengeeignete, große Schüssel.Gib die Mischung für […]